В ней доминирует сушено- резаная зелень, черный перец. Идеально подходит для приготовления первых, отварных блюд, салатов, солений, при засолке сала.

Состав: соль пищевая, кориандр, петрушка, чеснок, укроп, перец черный молотый, чабер.

В ней доминирует сушено- резаная зелень, черный перец. Идеально подходит для приготовления первых, отварных блюд, салатов, солений, при засолке сала.

Состав: соль пищевая, кориандр, петрушка, чеснок, укроп, перец черный молотый, чабер.

С добавлением паприки и лука. Прекрасно подходит ко всем блюдам, но особенно к мясным жаренным продуктам.

Состав: соль пищевая, кориандр, сушеный лук, перец красный сладкий молотый, чеснок.

С добавлением паприки и лука. Прекрасно подходит ко всем блюдам, но особенно к мясным жаренным продуктам.

Состав: соль пищевая, кориандр, сушеный лук, перец красный сладкий молотый, чеснок.

В ее составе присутствует майоран. Благодаря ее выразительному вкусу и яркому аромату эту соль применяют при приготовлении колбас, консервировании овощей и особенно при приготовлении пиццы.

Состав: соль пищевая, кориандр, чеснок, майоран, перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, чабер.

В ее составе присутствует майоран. Благодаря ее выразительному вкусу и яркому аромату эту соль применяют при приготовлении колбас, консервировании овощей и особенно при приготовлении пиццы.

Состав: соль пищевая, кориандр, чеснок, майоран, перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, чабер.

Оптимальное сочетание натуральных пряностей и специй в сушено- резаном виде, что позволяет лучше сохранить и полезные свойства. Прекрасное дополнение ко всем блюдам! Используется также для приготовления соусов.

"Ашрай" - это прекрасное первое блюдо! Зернобобовая смесь, блюда из которой достойны присутствия в вашем меню круглый год.

Кукуруза и пшеница содержат клетчатку, углеводы, белки, витамины, минералы, которые очень ценны для человеческого организма.

Фасоль прекрасно их дополняет, насыщая организм важными аминокислотами. Вместе они помогают организму в выведении желчи, снижают уровень холестерина и сахара в крови.

Готовится оно следующим образом:

- Содержимое пакета отварить в 4-5 л. бульона или воды. Полученную кашеобразную массу, посолив "Адыгейской солью", можно употреблять как гарнир или кашу.

- Можно развести по вкусу молоком, кефиром, варенцом, ряженкой, йогуртом.

- Сдобрив луковой зажаркой, Вы получите прекрасное сытное первое блюдо.

- Для того чтобы получить окрошку, разведите сваренный продукт квасом.

Приятного Вам аппетита с Любимыми продуктами Кавказских долгожителей!

Состав: Кукуруза, фасоль, пшеница.

Калмыкщай - питательный ароматный чайный напиток с полезными лечебно-профилактическими свойствами.

Конский щавель- основа калмыкщая обладает противовоспалительными, мочегонными, слабительными, противомикробными, кровоостанавливающими свойствами. Рекомендован как радикальное и проверенное средство при гипертонической болезни.

Способ приготовления Калмыкщай
Содержимое пакета промыть, всыпать в 2 литра холодной воды и варить 25-30 минут.

Настоять в течение 6-8 часов (на ночь) для дозревания отвара. Процедить.

Отвар можно принимать в соответствии с назначением врача для лечебных целей.

Для получения питательного ароматного чайного напитка с полезными лечебно-профилактическими свойствами нужно 1-1,2 литра молока и прокипятить.

Для получения более выразительного вкуса можно добавить адыгейскую соль, сливочное (топленое) масло, черный перец, сухарики и т. п.

"Курбэ" готовится также, как и обычная манная каша.

Существует несколько способов приготовления этого полезного блюда:

1. Содержимое пакета, непрерывно перемешивая, всыпать в подогретую до 30-40 градусов воду (2 л.) и варить 15-20 минут.

Получается манная каша, в которую по вкусу можно добавить сахар, мед, сливочное масло.

Также в конце варки можно сдобрить кокосовой стружкой, изюмом, мелко нарезанной курагой,черносливом или любой другой сладостью на Ваш вкус.

2. Остудив приготовленную кашу в холодильнике Вы получите прекрасное желе, сметанник.

3. Не сдабривая сладостями остудить кашу, развести в 1,5-2,0 л. кипяченной воды, растворить в ней столовую ложку сахара, 1-2 г. лимонной кислоты и поставить в холодильник. Получится прекрасный напиток – "Бахсым" (кукурузный квас).

Приятного Вам аппетита с Любимыми продуктами Кавказских долгожителей!

Состав: Кукурузная крупа манная, сахар, хмели-сунели, кориандр.

Способ приготовления:

Содержимое пакета промыть в воде, процедить через сито (марлю) и всыпать в 3-3,5 л. бульона или кипяченой подсоленной воды.

Добавить 8-10 г. сливочного масла и варить 40-50 минут на умеренном огне, постоянно перемешивая деревянной лопаточкой, чтобы не пригорела.

Можно натереть твердый сыр, добавить мелко нарезанные кусочки мяса, томить еще 5-10 мин.

Готовое блюдо можно есть как кашу или использовать в качестве гарнира.

Также готовую кашу можно залить в пластиковый контейнер, остудить, нарезать кусочками и употребляйте вместо хлеба с первыми и вторыми блюдами.

Приятного Вам аппетита с Любимыми продуктами Кавказских долгожителей!

Состав: Кукурузная крупа, перец красный сладкий хлопьями, перец зеленый хлопьями, корень пастернака сушеный резанный, лук сушеный резанный.

"Щипс" – это соус, подлива к мясным блюдам. Обмакните, обваляйте в соусе "Щипс" мясо, рыбу, хлеб, мамалыгу и Ваша пища станет вкуснее, аппетитнее, усваиваемее, полезнее!

Соусы и подливы рекомендуются диетологами для лучшего переваривания пищи.

Наш продукт прекрасно справляется со своим предназначением, улучшая вкусовые качества пищи и стимулируя аппетит.

Рыба, все виды мяса, мамалыга и хлеб приобретают новый восхитительный вкус с соусом – "щипс"!

Способ и рецепт приготовления:

Приготовить мелко нарезанную луковую зажарку на масле, которое Вам больше по вкусу.

Постоянно перемешивая, добавить содержимое пакета в зажарку и готовить на медленном огне 4-5 минут, до получения кирпичного цвета.

Затем, не прекращяя помешивать, медленно залить 2 - 2,5 л. горячего бульона (куриного или из индейки) и варить 12-15 минут.

Все вкусный соус готов!

С "Щипсом" вкусно есть шашлык, мясо, хлеб, мамалыгу и др.

Помимо прямого назначения "Щипс" можно использовать в качестве панировочных сухарей для вторых блюд.

Приятного Вам аппетита с Любимыми продуктами Кавказских долгожителей!

Состав: Кукурузная мука, адыгейская соль, кориандр, перец красный сладкий молотый, перец черный, хмели-сунели, петрушка, сельдерей, укроп.

Оптимальное сочетание натуральных пряностей и специй в сушено- резаном виде, что позволяет лучше сохранить и полезные свойства. Прекрасное дополнение ко всем блюдам! Используется также для приготовления соусов.

В ее составе присутствует майоран. Благодаря ее выразительному вкусу и яркому аромату эту соль применяют при приготовлении колбас, консервировании овощей и особенно при приготовлении пиццы.

Состав: соль пищевая, кориандр, чеснок, майоран, перец красный сладкий молотый, перец черный молотый, чабер.

В ней доминирует сушено- резаная зелень, черный перец. Идеально подходит для приготовления первых, отварных блюд, салатов, солений, при засолке сала.

Состав: соль пищевая, кориандр, петрушка, чеснок, укроп, перец черный молотый, чабер.

С добавлением паприки и лука. Прекрасно подходит ко всем блюдам, но особенно к мясным жаренным продуктам.

Состав: соль пищевая, кориандр, сушеный лук, перец красный сладкий молотый, чеснок.

В рецепте этой соли все приправы и специи в оптимальном сочетании. Используется при приготовлении любых блюд.

Состав: соль пищевая, кориандр, чеснок сушеный, майоран, перец красный сладкий молотый, перец черный молотый.

С добавлением паприки и лука. Прекрасно подходит ко всем блюдам, но особенно к мясным жаренным продуктам.

В ней доминирует сушено- резаная зелень, черный перец. Идеально подходит для приготовления первых, отварных блюд, салатов, солений, при засолке сала.