Страна: Узбекистан
Описание
Арахис принято называть земляным орехом. Объясняется это просто - растет он под землей, покрывается твердой оболочкой, похожей на фасоль или боб. Родиной арахиса считается Латинская Америка, а распространение по всему миру этот орех получил благодаря испанским конкистадорам.
Наш арахис в красной шелухе очень качественный. В общей массе содержится только целое ядро.
Арахис широко используется не только в кулинарии, но и в народной медицине. И даже арахисовая шелуха идет в ход, из нее делают настойку для укрепления иммунитета.
Рецепт довольно прост:
Обжаренные орешки очищают. Шелуха заливается водкой (на 1 ч. ложку шелухи берется 1/4 стакана водки) и ставится в теплое место на 2 недели. Принимать настойку следует по 7 – 10 капель ежедневно, запивая молоком.
Упаковка - крафт-пакет
Состав: ядра арахиса сырые.
Пищевая и энергетическая ценность 100гр: 552 ккал, белки 26,3 гр, жиры 45,2 гр, углеводы 9,9 гр.
Согласно ГОСТ 32896-2014 Фрукты сушеные и ГОСТам на орехи рекомендуемые условия хранения: влажность не выше 75%, температура от 0°С до 5°С. При таких условиях рекомендуемые сроки хранения 12 мес. Хранить можно и при комнатной температуре, но в таком случае значительно сокращаются сроки годности. Мы устанавливаем 45 суток срок хранения. Это период, в течение которого, мы рекомендуем употребить продукт. При неправильном хранении повышается риск образования плесени, появления моли, брожения, прогоркания.