Очень понравилась капуста. Я замачиваю ее в холодной воде на ночь, потом 5 минут отвариваю и промываю. Можно замариновать, как морковь по-корейски или можно добавить бальзамик, соевый соус и красный перец, получится капуста, как в пластиковых банках из супермаркетов. Грустно, что долго собирается закупка.

Приготовила- залила кипятком и под крышкой минут 20 держала. Сухой объем на фото, получилось около 300 гр контейнер готовой. Сама по себе пресная. Нужно посолить, поперчить. На вкус отлично.

Наконец-то получила. Будем пробовать. Пока в сухом виде на вид и запах как хорошо высушенные водоросли.