Чернослив – сухофрукт, который одинаково вкусен как в вяленом, так и в сушеном виде. Для того, чтобы продукт лучше перенес транспортировку, выращенные в Узбекистане сливы сортируют, отбирают лучшие и сушат в естественных условиях для того, чтобы максимально сохранить вкус и аромат свежих фруктов.
Применение у сушеного чернослива самое широкое. Это и специя для мясных блюд и соусов, и ценных ингредиент в начинках пирогов и штруделей. Любители витаминных паст не упускают возможность добавить и эту сладкую часть в свои полезные сборы. Его можно и просто использовать как полезный перекус, в диетах и для желающих похудеть. Этот вкусный и такой привычный нам сухофрукт очень богат витаминами, микроэлементами, природными сахарами и другими полезными веществами. Его регулярное употребление – это красота и здоровье, иммунитет и энергетическое восстановление после трудного дня. И содержит он всего 231 кКал на 100 г продукта, что делает его крайне привлекательным для желающих похудеть.
Ценят сушеный чернослив еще и за высокое содержание калия, который улучшает водно-солевой обмен, регулируя работу почек и печени. Он обладает замечательным свойством замедлять рост и губить болезнетворные организмы и бактерии.